더덕구이 양념장 만드는 법 더덕손질법
더덕구이 양념장 만드는 법 더덕손질법 안녕하세요! 오늘은 맛있고 건강한 더덕구이 양념장과 더덕손질법에 대해 알려드리려고 합니다. 더덕은 봄철에 잘 맛나는 식재료로, 비타민과 미네랄이 풍부하게 들어있어 건강에도 좋습니다. 이제 함께 준비해볼까요? 1. 더덕 손질하기 첫 번째로 더덕을 손질합니다. 더덕의 뿌리와 가지를 제거하고 깨끗이 씻어줍니다. 그리고 더덕을 길이가 약 5~7cm 정도로 자르고, 가로로 반을 접어 한 입 크기로 썰어줍니다. 손질한 더덕은 그릇에 넣어줍니다. 2. 양념장 만들기 두 번째로 양념장을 만들어봅시다. 작은 그릇에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강 가루, 소금, 참기름, 깨소금을 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 양념장이 고루 섞이도록 꼼꼼하게 저어주세요. 3. 더덕에 양..
