분류 전체보기 (89) 썸네일형 리스트형 새콤달콤 무생채 만드는법 무생채무침 밥반찬 무생채 황금레시피 새콤달콤 무생채 만드는법 안녕하세요! 오늘은 매콤하고 상큼한 무생채를 만드는 법을 소개해드릴게요. 이 밥 반찬은 황금레시피로 사람들에게 많은 인기를 끌고 있답니다! 준비물은 다음과 같아요. 재료: - 무 1개 - 오이 1개 - 당근 1개 - 파 1/2단 - 고추장 2큰술 - 간장 2큰술 - 설탕 1큰술 - 식초 2큰술 - 다진마늘 1작은술 - 참기름 1작은술 - 깨소금 약간 - 소금 약간 만들기: 1. 먼저 무, 오이, 당근을 잘게 썰어주세요. 파는 어슷하게 썬 후 찬물에 살짝 담가서 씻어주세요. 2. 냄비에 물을 끓여 소금을 조금 넣고, 채소를 넣어서 블랑샤(표면 속도)를 내 주세요. 약 10초 후 건져내어 찬물에 행구어 가볍게 둘러 주세요. 3. 그릇에 고추장, 간장, 설탕, 식초, 다진마늘, 참기름.. 느타리버섯볶음 만드는 법 야채반찬 굴소스 느타리버섯요리 느타리버섯볶음 만들기 안녕하세요! 오늘은 맛있는 느타리버섯볶음 만드는 법을 알려드리려고 해요. 이 요리는 야채반찬으로도 손색없고, 굴소스를 이용해 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있어요. 이 레시피를 따라 오시면 손쉽게 만들 수 있답니다. 재료: 느타리버섯 - 200g 양파 - 1개 당근 - 1개 대파 - 1대 마늘 - 3쪽 굴소스 - 2큰술 식용유 - 약간 소금과 후추 - 약간 준비단계: 느타리버섯을 깨끗이 씻어 준비해주세요. 물기를 제거한 후 반을 잘라주세요. 양파와 당근은 깍둑 썰어주세요. 대파와 마늘은 잘게 다져주세요. 조리단계: 뜨거운 팬에 식용유를 두르고 대파와 마늘을 볶아주세요. 향이 올라오면 양파와 당근을 넣어 함께 볶아주세요. 양파와 당근이 익을 때까지 볶은 후, 느타리버섯을 넣고 살짝 볶아주세.. 두릅데치기 두릅손질 참두릅 숙회 두릅요리 초장 만들기 두릅데치기와 두릅손질 두릅은 맛있는 숙회나 요리를 위해 깨끗하게 손질해야 합니다. 먼저 두릅데치기를 시작해볼까요? 1. 두릅을 찜통에 넣고 물을 끼얹어주세요. 2. 센 불로 10분간 데치기해주세요. 두릅이 부드러워질 때까지 조리합니다. Tip: 찜통에 천투덮개를 사용하면 윤기있고 맛있는 두릅을 얻을 수 있습니다. 이제 두릅을 손질해보겠습니다. 1. 데친 두릅을 찜통에서 꺼내서 식힙니다. 2. 손으로 두릅을 잡고 가위로 머리쪽부터 배를 따라 가위질합니다. 3. 가위질하면서 동시에 떼어진 두릅을 정리합니다. Tip: 손질한 두릅은 숙회나 요리에 사용하기 전에 찬물에 담갔다가 흐르는 물에 씻어주세요. 두릅 숙회 만들기 이제 손질한 두릅으로 맛있는 숙회를 만들어보겠습니다. 1. 단무지, 양파, 파, 고추 등을 .. 고구마줄기김치담그는법 여름반찬 종류 고구마순김치 만드는법 무침 요리 안녕하세요! 오늘은 여름반찬으로 인기있는 "고구마줄기김치"와 "고구마순김치" 만드는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 1. 고구마줄기김치 고구마줄기김치는 시원하고 고소한 맛이 돋보이는 반찬으로, 무쪽을 활용하여 만들 수 있습니다. 재료: 고구마 줄기 - 500g 김치 양념장 - 3큰술 다진 파 - 1큰술 다진 마늘 - 1큰술 소금 - 약간 참기름 - 1큰술 1) 고구마 줄기를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 2) 냄비에 물을 끓여 고구마 줄기를 데쳐주세요. 약 5분간 데치면 됩니다. 3) 데친 고구마 줄기를 찬 물에 헹궈 물기를 제거해주세요. 4) 고구마 줄기를 양념장과 함께 볼에 넣고 고루 섞어주세요. 5) 편리하게 먹을 수 있도록 고구마 줄기김치를 김밥 말아 먹을 수 있는 크기로 만들어주세요... 에어프라이어 고등어구이 고등어굽기 와사비간장 소스 고등어 요리 에어프라이어로 맛있게 준비하는 고등어구이 안녕하세요! 오늘은 에어프라이어를 사용해서 고등어구이를 만드는 방법을 소개해드릴게요. 에어프라이어는 기름을 사용하지 않고도 고등어를 부드럽고 바삭하게 구워줄 수 있는 아주 편리한 요리 도구입니다. 1. 고등어 손질하기 가장 먼저 할 일은 고등어를 깨끗하게 손질하는 것입니다. 신선한 고등어를 선택하고 물로 씻어서 비린 냄새를 제거해줍니다. 그리고 비늘을 제거하고 내장을 깨끗하게 빼주세요. 고등어를 사선으로 얕게 눌러주면 더 고루 익을 수 있어요. 2. 와사비간장 소스 만들기 다음으로는 와사비간장 소스를 만들어야 해요. 와사비 1작을 간장 4큰술에 섞어서 맛을 조절해주세요. 와사비의 양은 개인의 취향에 맞게 조절할 수 있어요. 고등어에 먹으니까 약간 매콤한 맛이 좋을.. 꽈리고추 메추리알장조림 만들기 깐 메추리알장조림 양념 만드는 법 표고버섯 장조림 요리 꽈리고추 메추리알장조림 만들기 안녕하세요! 오늘은 꽈리고추 메추리알장조림을 만드는 방법을 알려드리려고 합니다. 꽈리고추의 매콤한 맛과 메추리알의 쫄깃한 식감이 어우러진 이 요리는 정말 맛있고 간단하게 준비할 수 있습니다. 이 레시피를 따라하시면 가정식에서도 느낄 수 없는 맛을 경험하실 수 있을 거예요! [재료] - 꽈리고추 10개 - 메추리알 200g - 다진 마늘 1큰술 - 간장 2큰술 - 고추장 1큰술 - 설탕 1작은술 - 식용유 1큰술 - 참기름 1작은술 [양념] 1. 간장 2큰술 2. 고추장 1큰술 3. 설탕 1작은술 4. 다진 마늘 1작은술 [만들기] 1. 꽈리고추를 손질하여 2cm 길이로 썰어주세요. 2. 메추리알은 삶아서 껍질을 까고 준비해주세요. 3. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아.. 시금치무침 만드는 법 삼색나물 반찬 시금치나물 삼색 나물 반찬 시금치무침 만들기 안녕하세요! 오늘은 맛있고 건강한 삼색 나물 반찬인 시금치무침을 소개해드리려고 합니다. 시금치의 상큼한 맛과 아삭한 채소들이 조화롭게 어우러진 이 반찬은 한끼 식사를 더욱 풍성하고 맛있게 만들어줍니다. 재료: 시금치 200g 당근 1/2개 쑥갓 100g 양파 1/2개 다진 마늘 1작은술 간장 2큰술 참기름 1큰술 소금 약간 참깨 약간 요리 순서: 1. 먼저 시금치를 깨끗이 씻어 노릇하게 삶아주세요. 2. 삶은 시금치를 찬물에 씻은 후 물기를 제대로 짜주세요. 3. 당근, 쑥갓, 양파를 채 썰어주세요. 4. 팬에 참기름과 다진 마늘을 넣고 약한 불에서 볶아주세요. 5. 볶은 마늘에 당근과 양파를 넣고 중간 불에서 볶아주세요. 6. 삶은 시금치와 쑥갓을 넣고 조금만 볶아주세.. 청포묵무침 만드는 법 청포묵 김무침 동부묵 요리 청포묵무침 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 맛있고 건강한 청포묵무침을 만드는 방법을 알려드릴게요. 청포묵은 식이섬유가 풍부하고, 다양한 영양소를 함유하고 있는 건강식품이에요. 이렇게 맛과 영양까지 모두 갖춘 청포묵을 활용하여 김무침과 동부묵 요리를 만들어볼 건데요, 준비하실 준비물과 조리과정을 자세히 알려드릴게요! 1. 청포묵 김무침 재료: - 청포묵 200g - 김 2장 - 양파 1/2개 - 당근 1/2개 - 오이 1/2개 - 식초 2큰술 - 참기름 1큰술 - 소금 약간 조리과정: 1. 청포묵은 적당한 크기로 썰어주세요. 2. 양파, 당근, 오이는 채 썰어주세요. 3. 김은 손으로 조각내주세요. 4. 냄비에 물을 끓여 청포묵을 1분간 살짝 데쳐주세요. 5. 청포묵을 찬물에 헹궈물러 더 시원하게 준비해주세.. 콩가루 냉이국 만드는법 콩가루 냉이국 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 맛있고 건강한 콩가루 냉이국을 만드는 법을 소개해드릴게요. 재료 - 냉이 200g - 물 4컵 - 콩가루 2큰술 - 소금 1작은술 - 다진 마늘 1작은술 - 참기름 1작은술 요리 순서 1. 첫 번째 단계 냉이는 깨끗이 씻어주세요. 2. 두 번째 단계 냄비에 물 4컵과 콩가루 2큰술을 넣고 섞어주세요. 3. 세 번째 단계 냉이를 냄비에 넣고, 중간 불에서 끓여주세요. 냉이가 익을 때까지 약 15분 정도 끓입니다. 4. 네 번째 단계 다진 마늘과 소금을 넣고 잘 섞어주세요. 냉이 국에 향긋한 향이 가득하게 됩니다. 5. 다섯 번째 단계 국이 끓기 시작하면 참기름을 한 방울 넣고, 불을 끄어주세요. 6. 여섯 번째 단계 매운 맛을 원하신다면 고춧가루를 추가하여 섞어.. 삼겹살 김치찌개 맛있게 끓이는법 돼지고기김치찌개 요리 레시피 삼겹살 김치찌개 레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있는 삼겹살 김치찌개 레시피를 알려드리려고 합니다. 이 요리는 한국에서 매우 인기 있는 요리로, 돼지고기와 김치를 함께 사용하여 풍미와 맛을 한꺼번에 즐길 수 있습니다. 준비물과 순서에 따라 자세히 알려드리겠습니다. 재료 1. 삼겹살 (200g) 2. 김치 (1컵) 3. 된장 (2큰술) 4. 고추장 (1큰술) 5. 고춧가루 (1큰술) 6. 물 (4컵) 7. 대파 (적당량) 8. 참기름 (1큰술) 9. 소금 (약간) 요리 순서 1. 먼저 삼겹살을 적당한 크기로 잘라주세요. 2. 뚜껑이 있는 냄비에 된장과 고추장을 넣고 중간 불로 센 후 볶아주세요. 3. 잘게 썬 김치와 삼겹살을 넣고 볶아주세요. 4. 물을 넣고 끓여주세요. 물이 끓으면 중간 불로 줄여서 약 20.. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 다음
