서리태 콩자반 만들기 콩장 만들기 검정콩조림 검은콩요리 레시피

서리태 콩자반 만들기

안녕하세요! 오늘은 서리태 콩자반을 만들어보려고 해요. 서리태와 콩의 조합은 건강에 좋고 맛도 좋아서 사람들에게 인기가 많은 요리예요. 지금부터 한글로 알려드릴게요.

서리태 콩자반을 만드는 데에는 다음과 같은 재료가 필요해요:

- 서리태 200g

- 검은콩 1컵

- 간장 3큰술

- 설탕 2큰술

- 다진 마늘 1큰술

서리태 콩자반 만드는 순서는 다음과 같아요:

1. 검은콩은 미리 불려서 준비해둬야 해요. 냄비에 검은콩을 넣고 물을 붓고 센 불에 끓인 후, 약불로 줄여서 1시간 정도 더 끓여주세요.

2. 서리태를 물에 적셔서 불순물을 제거해주세요. 그리고 넉넉한 물에 체에 밭쳐서 물기를 제거한 후에 사용해야 해요.

3. 앞뒤로 꼭 씻은 서리태를 냄비에 넣고 물을 붓고 중불로 끓여주세요. 그리고 15분 정도 삶아주세요. 삶은 서리태는 미지근한 물에 밭쳐서 식혀주세요. 그리고 손으로 얇게 찢어주세요.

4. 팬에 다진 마늘을 넣고 기름에 볶다가 검은콩과 삶은 서리태를 넣어준 후, 간장과 설탕을 넣고 중불로 볶아주세요. 간이 적당한지 확인하고 마무리해주면 끝이에요!

서리태 콩자반은 건강에 좋은 재료들로 만들면서도 맛도 좋아서 사람들의 인기를 끄는 메뉴예요. 한 번쯤 만들어 보시는 건 어떨까요? 맛있게 즐기세요!

검은콩조림 만들기

안녕하세요! 이번에는 검은콩조림 레시피를 알려드릴게요. 검은콩으로 만든 조림은 건강에 좋고 맛도 훌륭해서 많은 사람들이 좋아하는 메뉴에요. 지금부터 한글로 알려드릴게요.

검은콩조림을 만드는 데에는 다음과 같은 재료가 필요해요:

- 검은콩 1컵

- 간장 3큰술

- 설탕 2큰술

- 다진 마늘 1큰술

- 참기름 1큰술

- 물 2컵

검은콩조림 만드는 순서는 다음과 같아요:

1. 검은콩은 미리 불려서 준비해둬야 해요. 냄비에 검은콩을 넣고 물을 붓고 센 불에 끓인 후, 약불로 줄여서 1시간 정도 더 끓여주세요.

2. 팬에 다진 마늘을 넣고 기름에 볶다가 불순물이 제거되고 향이 올라오면 삶은 검은콩을 넣어주세요. 그리고 간장과 설탕을 함께 넣고 중불로 볶아주세요.

3. 물을 2컵 붓고 중불로 끓여주세요. 끓으면 덜어내지 않고 계속 중불로 조리해주세요.

4. 검은콩이 약간 부글부글 끓어오르면 참기름을 넣고 한 번 더 끓여주세요. 간이 적당한지 확인하고 마무리해주면 끝이에요!

검은콩조림은 건강에 좋은 검은콩을 사용하여 영양도 풍부하고 맛도 좋은 메뉴예요. 한 번쯤 만들어서 즐겨보세요!